高汤肉制品卤煮锅介绍
以导热油为热源,可选用电加热具有受热。面积大加热均匀液体沸腾时间短加热温度容易控制等特点,夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠按形式分主要有立式夹层锅和可倾式夹层锅两大系列,按工作原理可分为带搅拌夹层锅、刮壁搅拌和电加热蒸汽加热夹层锅、夹层锅内层锅体。
牛肉 高汤肉制品卤煮锅用 途:
1、 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
技术参数
型号 |
YC-D100 |
YC- D200 |
YC-D300 |
YC- D400 |
YC- D500 |
YC-D600 |
容积(升) |
100L |
200L |
300L |
400L |
500L |
600L |
直径(mm) |
700 |
800 |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
材质 |
SUS304 |
SUS304 |
SUS304 |
SUS304 |
SUS304 |
SUS304 |
设计温度(℃) |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
导热油型号 |
320# |
320# |
320# |
320# |
320# |
320# |