诸城市易超机械科技有限公司
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电加热行星炒锅
日期:2019-04-27 01:33:14 浏览次数:697
电加热炒锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9(USU304)不锈钢制作。锅体下部有放料孔,炒锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
电加热炒锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点,广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。
设备用途:
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
3、粘稠度高的食品、药品等。
设备特点:
1.行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果,均匀,不粘锅;
2.液压升降,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度;
3.自动倒料;
4.温度显示,自动控温。
技术参数:
规格/型号 |
YC-200L |
YC-300L |
YC-400L |
YC-500L |
YC-600L |
容积L |
200升 |
300升 |
400升 |
500升 |
600升 |
导热油转载容量 |
40 kg |
50 kg |
60 kg |
70 kg |
82kg |
电加热功率(可选) |
12-18kw |
18-27kw |
18-27kw |
27-36kw |
27-36kw |
内胆直径(mm) |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
1300 |
加热面积(㎡) |
0.98 |
1.25 |
1.53 |
1.86 |
2.2 |
起臂+搅拌功率(kw) |
0.75+1.1 |
0.75+1.5 |
0.75+1.5 |
0.75+2.2 |
0.75+3 |
搅拌转速(可选变频) |
21转 |
21转 |
21转 |
17-21转 |
17-21转 |
搅拌形式 |
行星/刮底 |
行星/刮底 |
行星/刮底 |
行星/刮底 |
行星/刮底 |
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